L’histoire d’Aleksya

Tout a commencé pour moi, Aleksya, lorsque j’ai vécu un moment marquant lors d’un devoir de biologie qui ne s’est pas passé comme prévu en Secondaire 3. Après avoir reçu une note décevante, j’ai décidé de ne pas me laisser abattre. Au lieu de rester sur cette note, j’ai écrit à mon professeur pour comprendre mes erreurs. Sa réponse bienveillante a ouvert la porte à une leçon précieuse, mais aussi à une belle opportunité.

Lors de notre rencontre, j’avais préparé des questions, mais aussi des biscuits maison, confectionnés selon la recette secrète de ma grand-mère. La réaction enthousiaste de mon professeur face à ces délices sucrés a été le déclic : j’ai compris que je pouvais transformer ma passion pour la pâtisserie en une véritable entreprise.

Pour clore cette histoire avec une touche sucrée, sachez qu’à la fin, j’ai obtenu une note finale de 94% en biologie. Une victoire savoureuse qui témoigne du pouvoir de la résilience et de la persévérance.

L’histoire d’Anne Lys

Je suis Anne Lys, et ma passion pour la pâtisserie est ancrée dans mes souvenirs d’enfance, influencée par ma mère, un véritable cordon bleu qui a toujours su apporter de la magie dans la cuisine. Elle avait un service de traiteur réputé dans notre communauté, et chaque événement était l’occasion de découvrir ses créations délicieuses. J’ai grandi en l’observant préparer des gâteaux et des biscuits avec un soin extraordinaire, et j’ai vite compris que cette passion était contagieuse.

Je me souviens des après-midis passés à ses côtés, à mélanger les ingrédients et à laisser libre cours à notre créativité. Parmi toutes ses recettes, mes préférées étaient sans conteste ses biscuits aux pépites de chocolat. Je les préparais non seulement pour mes amis, mais aussi pour les collègues de ma mère, qui attendaient avec impatience chaque nouvelle fournée.

Chaque retour positif que je recevais me motivait à innover et à perfectionner mes recettes. C’était un véritable plaisir de voir les sourires sur les visages de ceux qui goûtaient mes créations.

Une Collaboration Gourmande

Notre histoire

Que dire de notre histoire, sinon que nous sommes meilleures amies depuis presque toutes notre existence, c’est-à-dire depuis l’âge de deux ans ! Nous nous sommes attachées l’une à l’autre, créant un lien indéfectible qui a traversé le temps. C’est avec surprise et émerveillement que nous avons découvert, à l’âge de deux ans, alors que nous étions déjà amies, que nos mères avaient également partagé une histoire d’amitié en faisant leurs études secondaires ensemble en Haïti, avant de se perdre de vue. Cette belle retrouvaille a réuni nos deux familles en une seule et grande famille !

Un jour, en discutant, nous avons réalisé que nous avions une opportunité en or : fusionner nos talents en combinant les biscuits aux pépites de chocolat et les sablés!

Nous avons donc suivi la formation de la MAPAQ pour nous assurer que nos pratiques respectent les normes.

Nous tenons à exprimer notre profonde gratitude à tous ceux qui nous ont soutenus à travers GoFundMe. Grâce à votre générosité et votre confiance, nous avons pu trouver l’argent nécessaire pour démarrer notre entreprise. Votre soutien a été bien plus qu’un simple coup de pouce financier ; il a été une véritable source d’inspiration et de motivation pour nous. Chaque contribution, chaque message d’encouragement, nous a rappelé que nous ne sommes pas seules dans cette aventure. Nous sommes impatientes de partager notre passion avec vous et de vous faire découvrir le fruit de votre soutien.

Suivant la philosophie de Boileau, nous affrontons les défis, perfectionnons nos recettes et développons une entreprise qui incarne notre passion.

Chaque biscuit que nous faisons est une célébration de notre histoire et de notre détermination. Rejoignez-nous dans notre aventure et goûtez à la magie de nos biscuits faits maison avec des ingrédients entièrement biologiques !

Hâtez-vous lentement, et, sans perdre courage,
Vingt fois sur le métier remettez votre ouvrage."

Boileau

Commandez :

Biscuits Sablés

Les biscuits sablés sont un classique
dont tout le monde raffole.

Choix de saveur :

Sablé au Beurre
Sablé au Citron
Sablé au Caramel Salé
Sablé à l'Érable

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Biscuits aux Pépites de Chocolat

Un véritable délice pour tous les amateurs de chocolat.

Choix de saveur :

Au Chocolat Noir
Au Chocolat au Lait
Aux Chocolat Blanc